Gotovo da ne postoji osoba koja ne voli jagode, no često smo u dilemi kako da prepoznamo one prave, domaće jagode.
Prije svega je važno da znate da se veliki dio jagoda koje nalazimo na prodajnim mjestima zapravo uvoze iz Turske, Španije, pa čak i Amerike.
Većina nas nije baš ozarena tom činjenicom i pitamo se kako pronaći one prave domaće.
Domaća slatka jagoda ima veoma intenzivan miris, pa dok prolazimo pijačnim redovima osjećamo njen jak prepoznatljiv miris i na nekoliko metara – to su najčešće jagode koje su veoma slatke i prave one domaće.
Izbjegavate ono voće koje je veoma tvrdo, koje se sija i uglavnom je svo istog oblika i veličine na policama.
Domaće jagode nisu istog ukusa sa svih strana, a to je zbog toga što sunčevi zraci ne padaju ravnomjerno na voće, pored toga one nikada nisu istog oblika i veličine. One brže propadaju od uvoznih, baš zato što imaju manje pesticida.
Također, i po peteljci ćete prepoznati uvoznu jagodu, koja je malo ili uopšte slatka. Na uvoznim jagodama je baš velika peteljka, savršenog oblika i tamna, dok je kod domaćih blijedo zelena jer je nedavno ubrana.
Kod domaćih jagoda je ista boja unutra i spolja, a sjemenkice su sitne i ima ih mnogo. Dok su kod uvoznih sjemenke krupnije i rjeđe. Prilikom odabira, birajte čvrste, ali ne tvrde, izbjegavajte mekane.
Jagode su pune vitamina C, odlični su antioksidansi i sjajna su prevencija starenju kože i organizma.
Ilma B., foto: Pixabay
