• Aktualno
  • Showbiz
  • Ekskluziv
  • Intima
  • Kategorije
    • Zanimljivosti
    • Bizarno
    • Biznis
    • Relaxation
    • Film i serije
    • Glamour
    • Ljubimci
    • Mrak
    • Secret life
    • Sila Gym
    • Agro – Gastro – Eko
    • Svadbe
    • Sport World
    • Nekretnine
    • Turizam
    • Vrelina
    • Znanost
    • Zdravlje
    • Specijal
Menu
  • Aktualno
  • Showbiz
  • Ekskluziv
  • Intima
  • Kategorije
    • Zanimljivosti
    • Bizarno
    • Biznis
    • Relaxation
    • Film i serije
    • Glamour
    • Ljubimci
    • Mrak
    • Secret life
    • Sila Gym
    • Agro – Gastro – Eko
    • Svadbe
    • Sport World
    • Nekretnine
    • Turizam
    • Vrelina
    • Znanost
    • Zdravlje
    • Specijal
Komercijalna baza
Home Agro - Gastro - Eko

Savjeti kako iskoristiti višak chilli papričica

27.07.2021.
in Agro - Gastro - Eko, Aktualno
Reading Time: 2 mins read
Savjeti kako iskoristiti višak chilli papričica

U svojoj kuharici “Štedite s Jamiejem” Jamie Oliver je nekoliko stranica posvetio i čili papričicama, koje mogu odlično poslužiti i nekoliko mjeseci nakon završetka njihove sezone. Bilo bi šteta dopustiti da ostatak ovih ljutih papričica propadne, zato se preporučuje da ih sačuvate za dugu zimu, kada je ponešto ljutine dobrodošlo.
U nastavku slijedi kratki prikaz savjeta ovog kuhara kako to učiniti.

1. Zamrznite ih

Ovo se očituje kao najjednostavniji i najočitiji način za čuvanje ostataka. Sve što trebate učiniti je očistiti ih, ubaciti ih u plastičnu vrećicu te pronaći malo mjesta u zamrzivaču. Možete ih koristiti i zamrznute te ih samo naribate direktno u jelo.

2. Ukiselite ih

Jamie tekućinu preostalu od kiselih krastavaca ne baca, već u nju umiješa nekoliko žličica morske soli te doda narezani čili. Ovako konzerviran čili moći ćete upotrebljavati još nekoliko mjeseci.

3. Posijte ih

Sjemenke tijekom zime sačuvajte u kuverti pa ih u veljači ili ožujku posadite u zatvorenom prostoru. Kada proklijaju, uzgajajte ih na toplom i svijetlom mjestu, redovito ih zalijevajte te ih povremeno pognojite.

4. Sušite ih

Posušite ih na toplom mjestu, u blizini adijatora ili čak na prirodnom sunčevom svjetlu. Kad se sasuše, čitave ih ubacite u staklenku pa ih po potrebi grubo usitnite.

5. Napravite ulje

Sa sušenim čilijem možete napraviti i odlično ulje. Osušite ga, usitnite ga, minutu ga zagrijavajte u suhoj posudi pa ga prebacite u staklenku i prelijte maslinovim uljem. Prije upotrebe ulje malo protresite kako bi čili ispustio maksimum okusa.

Andrea Jakovčević, foto: missGASTRO

Tags: chilli papričicegastronomijaJamie Oliver

Povezane vijesti

edit post
HDZ je osvojio 15 od 20 županija i većinu općina i gradova. 
Aktualno

Nezavisni gradonačelnici su lagali građane. Nitko ne može ništa bez župana i premijera.

01.10.2021.
edit post
Kako napraviti pire od bundeve
Agro - Gastro - Eko

Kako napraviti pire od bundeve

18.09.2021.
edit post
Upoznajte najbržu metodu tostiranja orašastih plodova
Agro - Gastro - Eko

Upoznajte najbržu metodu tostiranja orašastih plodova

16.09.2021.
edit post
Rogač može biti odlična zamjena za kakao
Agro - Gastro - Eko

Rogač može biti odlična zamjena za kakao

14.09.2021.
edit post
Zapiekanka- poljska pizza koja podsjeća na osamdesete
Agro - Gastro - Eko

Zapiekanka- poljska pizza koja podsjeća na osamdesete

12.09.2021.
edit post
Pet savjeta za napraviti najbolji cheesecake
Agro - Gastro - Eko

Pet savjeta za napraviti najbolji cheesecake

11.09.2021.
Load More

Nove objave

  • Toni Eterović: Mediji sude prije suda, sramote i kamenuju!
  • Novi tim, nova snaga, novi start!
  • Evo zašto Putin nikada nece upotrijebiti nuklearno oružje
  • Naslovnica
  • O nama
  • Kontakt
  • Marketing
  • Turistička baza
  • Nekretnine
Menu
  • Naslovnica
  • O nama
  • Kontakt
  • Marketing
  • Turistička baza
  • Nekretnine

Imperij.com – dnevna doza relax vijesti.