• Aktualno
  • O nama
  • Showbiz
  • Ekskluziv
  • Ljubimci
  • Znanost
  • Ostalo
    • Zanimljivosti
    • Bizarno
    • Relaxation
    • Film i serije
    • Glamour
    • Mrak
    • Secret life
    • Sila Gym
    • Sport World
    • Nekretnine
    • Zdravlje
    • Turizam
    • Vrelina
    • Specijal
Menu
  • Aktualno
  • O nama
  • Showbiz
  • Ekskluziv
  • Ljubimci
  • Znanost
  • Ostalo
    • Zanimljivosti
    • Bizarno
    • Relaxation
    • Film i serije
    • Glamour
    • Mrak
    • Secret life
    • Sila Gym
    • Sport World
    • Nekretnine
    • Zdravlje
    • Turizam
    • Vrelina
    • Specijal
Komercijalna baza
Home Agro - Gastro - Eko

Koje voće i povrće donosi rujan

07.09.2021.
in Agro - Gastro - Eko, Aktualno
Reading Time: 3 mins read
Koje voće i povrće donosi rujan

Rujan je veoma poseban mjesec u kojem se miješaju okusi kasnog ljeta i rane jeseni. Iako velik broj namirnica dozrijeva tijekom kolovoza, mnoge od njih se beru tek početkom i sredinom rujna, što znači da uživanje u ljetnim namirnicama još nije došlo kraju.

Tako se i dalje na tržnicama mogu pronaći rajčice pune okusa, tikvice, kukuruz i pokoja marelicu ili kupine. Smokve su svakako namirnica koju u ovom razdoblju ne smijemo preskočiti, a tu su i kasne nektarine koje su sada nešto sočnije i idealan izbor kod pripreme džema ili slastica. Također je sada idealno vrijeme za pripremu punjenih paprika koje ćemo uskoro zamijeniti sarmom, ali i krajnje vrijeme da paprike spremimo za zimu.

Nadalje, šljive su zaštitni i prepoznatljiv znak kasnog ljeta, što znači da treba iskoristiti ovu aromatičnu namirnicu kod pripreme knedla, piti, savijači ili galette. Kako se bliže sredina i kraj rujna, vrijeme je da se u jelovnik uvrste i kruške i jabuke. Jabuke su dostupne tijekom čitave godine, no u rujnu imaju poseban okus i miris.

Još jedno voće tipično za sezonu i rujan jest grožđe. Od sočnih duguljastih boba bijelog grožđa do mirisnih crvenih bobica, sada je pravo vrijeme za uživati u različitim sortama ovoga voća. Moguće ga je iskoristiti za izradu slastica, ali je ipak najukusnije svježe.

Tikvice su bile jedna od glavnih namirnica ljeta, a što je jesen bliže, tako se polako zamjenjuju patlidžanima. Pečeni patlidžan odličan je ručak, a također je dio i neizostavnog ajvara i pinđura. Dio ajvara su i crvene paprike, jedan od zaštitnih znakova rujna. Polako dolazi i sezona cikle koja se može peći ili kiseliti, a ukusna je i u kuhanoj verziji.

Možda je manje poznato da je rujan i vrijeme kada dozrijevaju zelena salata, radič, endivija, matovilac i rukola pa ih svakako trebate poslužiti kao salatu uz ručak ili večeru, a možete ih dodati i u zeleni smoothie.

Iako su bundeve i tikve u punoj sezoni tek u listopadu, u rujnu ih se već polako može pronaći na policama supermarketa i na tržnicama, što će razveseliti sve one koji jedva čekaju pravu jesen. Isto vrijedi i za mandarine, koje će kako mjesec odmiče, postati sve slađe i punije okusa. Sve to čine rujan jednim od najšarolikijih mjeseci kada su u pitanju voće i povrće.

Andrea Jakovčević, foto: Pixabay

Tags: povrcerujanvoce

Povezane vijesti

edit post
Zalijevanje povrća: Koliko je potrebno rajčici, a koliko krastavcima i paprikama?
Agro - Gastro - Eko

Zalijevanje povrća: Koliko je potrebno rajčici, a koliko krastavcima i paprikama?

03.08.2022.
edit post
Koje voće smije jesti vaš pas
Ljubimci

Koje voće smije jesti vaš pas

18.07.2022.
edit post
Što se događa ako prije obroka pojedete voće?
Aktualno

Što se događa ako prije obroka pojedete voće?

10.07.2022.
edit post
Zašto namakati orašaste plodove šest-osam sati prije konzumacije
Aktualno

Zašto namakati orašaste plodove šest-osam sati prije konzumacije

16.06.2022.
edit post
Koje su cijene namirnica u susjedstvu? Litra mlijeka i goriva najskuplje u Hrvatskoj
Aktualno

Koje su cijene namirnica u susjedstvu? Litra mlijeka i goriva najskuplje u Hrvatskoj

13.06.2022.
edit post
Ovaj dio voća izuzetno je OPASAN, a mnogi misle upravo suprotno!
Aktualno

Ovaj dio voća izuzetno je OPASAN, a mnogi misle upravo suprotno!

17.09.2021.
Load More

Nove objave

  • 13.8. obilježio se Međunarodni dan ljevorukih osoba
  • Ukrajina srušila dva mosta a u Rusiji se događaju čudne eksplozije u vojnim bazama.
  • Vozačima koji ne upale klimu za vrijeme vožnje prijete visoke kazne
  • Udarne vijesti
  • O nama
  • Marketing
Menu
  • Udarne vijesti
  • O nama
  • Marketing

Imperij.com – dnevna doza relax vijesti.