Bokvica je jedna od najsvestranijih i najdostupnijih lijekovitih biljaka.
Njena lijekovita svojsta poznata su već tisućama godina, a koristili su je drevni grčki i kineski liječnici. U srednjovekovnim knjigama o lijekovitom bilju ta vrlo cijenjena biljka se preporučivala za čak 24 različite bolesti.
Ipak, na našim je područijima često zapostavljena.
Bokvica u obliku sirupa preporučuje se svim onim bolesnicima koji boluju od plućnih bolesti, plućne tuberkuloze, onima koji teško dišu, kašljucaju i u grudima imaju prekomjerni sluzavi sekret.
Domaći recept za pripremu sirupa:
Za početak, uzmite bocu za konzerviranje sa širokim grlom, sadržine 5 litara, i na njeno dno se stavi 2 do 3 cm dobro pritisnutih svježe ubranih listova bokvice. U to naspite oko 1 cm tamnog šećera, a na to opet sloj dobro pritisnutih listova. Tako se nastavi naizmjenično, slojevima šećera i listova dok se boca ne napuni.
Kada je napunite, bocu ostavite preko noći pokrivenu, a zatim je narednog dana na isti način nadopunite. Budući da će se sadržaj iz boce svaki put iznova slegnuti, postupak je potrebno ponavljati sve dok se boca potpuno ne napuni. Zatim, na zaštićenom mjestu potrebno je bocu zakopati duboko u zemlju i ostaviti je da tako stoji tri mjeseca.
Za to vrijeme, sadržaj boce će se postepeno pretvarati u sirup od bokvice na ravnomjernoj toploti zemlje, a iz listova će se pomoću šećera lučiti sok u obliku sirupa bokvice. Nakon tri mjeseca, boca se oprezno izvadi iz zemlje i cijeli sadržaj boce dobro iscijedi, a tako dobijeni sirup od bokvice jednom se treba prokuhati.
Cijeđenje kroz tkaninu, kako se to često radi, nije preporučljivo, jer takvim nepotpunim cijeđenjem ostaje previše neiskorištenog ostatka.
Dobijeni sirup napuni se u boce i dobro začepi.
Ovaj sirup je najbolji kućni lijek protiv svih plućnih bolesti.
Djeca ga piju više puta dnevno čajnom kašikom, a odrasli supenom kašikom jednom do tri puta dnevno.
Ilma B., foto: Pixabay