Prve boce pjenušavog vina MISAL nastale su kao rezultat istraživačkog rada dr. sc. Đordana Peršurića početkom devedesetih godina 20. Stoljeća. U želji da pokaže svo bogatstvo autohtonih sorata i podneblja krenuo je na put stvaranja, danas prepoznatljivog branda MISAL. Pjenušava vina MISAL danas nastaju kao rezultat neizmjerne ljubavi, istinske strasti i mukotrpnog rada vođen znanjem i znanošću. Začetnik proizvodnje pjenušavih vina MISAL, dr.sc. Đordano Peršurić nakon završenog fakulteta vraća se u rodno selo Pršuriće te zajedno s ocem proizvodi vrlo uspješno mirna vina do 1990. godine.
Krajem 80- tih godina započinje raditi na svom prvom pjenušavom vinu u sklopu istraživačkog rada, da bi početkom 90- tih proizveo prvih stotinjak boca. Sve do 2000. godine proizvodnja je predstavljala isključivo hobiji obitelji Peršurić. Ulaskom u novi milenij obitelj kreće u ozbiljan posao širenjem proizvodnje i opremanjem novih proizvodnih pogona.
Nakon završetka studija u obiteljski posao uključuju se kćeri Katarina i Ana, koje u početku rukovode poslove vinarstva i marketinga, a u potpunosti preuzimaju vođenje vinarije nakon očeve smrti 2015. godine. Kvalitetu pjenušavih vina MISAL garantiraju ne samo visokom naobrazbom i beskrajnom ljubavlju prema onome čime se bave, već i brojnim nagradama i priznanjima koje pjenušci osvajaju. Riječ je o preko stotinu nagrada medalja i priznanja.
Pršurići 5a, 52 463 Višnjan, Istra, Hrvatska
00385 98 19 57 037
