Jedna studija tvrdi da voda ljudima pomaže da u manjoj mjeri jedu. Prema studiji objavljenoj u časopisu Journal of Human Nutrition and Dietetics, konzumiranje velikih količina vode povezano je s konzumiranjem manje kalorija, nižim šećerom i kolesterolom te manjim unosom soli.
Znanstvenici sa Sveučilišta Illinois analizirali su podatke više od 18 tisuća odraslih osoba o svemu što su izjavili da su jeli i pili tijekom 10 dana. Količina vode od pojedinca do pojedinca nije se u značajnoj mjeri razlikovala. Utvrđeno je da povećanje dnevne potrošnje vode između 1 do 3 šalice korelira sa smanjenjem ukupnog dnevnog unosa energije za 69 do 206 kalorija. 206 kalorija za 17 dana predstavlja pola kilograma masti. Smanjio se i unos šećera između 6 i 8 grama, natrija između 78 i 235 miligrama te kolesterol između 7 i 21 gram.
“Postoje dva razloga zašto voda može učiniti ljude suzdržanijima u jelu”, tvrdi glavni autor studije Ruopeng An. “Prvo, učinak supstitucije, ljudi piju vodu umjesto slatkih pića. Drugo, možda se osjećaju zadovoljeni s trbuhom punim vode pa ne jedu toliko grickalica.”
Dosadašnja su istraživanja uglavnom bila podijeljena oko pitanja pomaže li voda gubitku kilograma. Jennifer Kuk, profesorica kineziologije na kanadskom Yorku, smatra da ima nešto istine u tome da konzumiranje vode može smanjiti potrebu za kalorijama putem ispunjavanja želuca. Međutim, na kraju će se želudac ponovo razvući.
Andrea Jakovčević, foto: Pixabay
