Mikrovalne pećnice odavno su upotrebi i dobro dođu kao deus ex machina kada nemamo dovoljno vremena kako bismo hranu pripremili na klasičan način te u situacijama kada se hrana ohladi. Međutim, postoje predmeti iz kućanstva koje nikako ne biste smjeli polagati u unutrašnjost ovoga uređaja, stoga treba biti oprezan. U nastavku slijedi popis tih predmeta.
Aluminijska folija
Unutrašnjost mikrovalne pećnice funkcionira poput ogledala. Metal koji je smješten u unutrašnjosti pećnice, reflektira radiovalove, koji emitiraju elektromagnetsku energiju, zagrijavajući predmet koji je stavljen unutra. Kada aluminijsku foliju stavite u mikrovalnu pećnicu, valovi se odbijaju od predmeta, uzrokujući brzo gorenje i paljenje aluminijske folije.
Drugi metali
Bilo da je riječ o aluminijskoj foliji, žlici, vilici ili nožu, tanjurima i šalicama sa srebrnim ili zlatnim ukrasima, vrijedi isto pravilo – ne stavljajte ih u mikrovalnu pećnicu.
Metal tijekom podgrijavanja ili kuhanja u mikrovalnoj pećnici trenutno će izazvati iskre te može zapaliti hranu i ambalažu i naštetiti pećnici.
Papirnate vrećice
Priprema kokica u mikrovalnoj brza je i praktična. Međutim, papirnata vrećica u kojoj su pakirane, iako nalikuje na običnu, nije niti slična. Naime, obične papirnate vrećice poput onih u kojima kupujemo pekarske proizvode ili namirnice je napravljena od papira koji je tretiran kemikalijama i ljepilom.
Tijekom zagrijavanja, kemikalije isparavaju te mogu biti toksične. Isto tako, papir se tijekom duljeg podgrijavanja može zapaliti.
Ulje
Podgrijavanje čistog ulja može biti izuzetno opasno za vašu mikrovalnu pećnicu. Naime, ona funkcionira na principu slanja elektromagnetskih valova kroz čestice vode, koje tada počinju vibrirati te se zagrijavaju. Ulje ne sadrži nikakve čestice vode te ga je zbog toga nemoguće zagrijat, a mikrovalna se može pokvariti. S druge strane, maslac sadrži određenu količinu vode pa je njega veoma lako rastopiti.
Ljute papričice
Ljute papričice mogu iskriti i izazvati požar, a kemikalije koje ispuštaju mogu izazvati gušenje od „ljutog zraka“ i opekline u očima, slične onima koje se mogu dobiti dobiti od suzavca.
Stiropor
Ovaj materijal je teško biorazgradiv, a kod zagrijavanja se pjena može otopiti i završiti u našoj hrani. Također, ako je hrana koja se nalazi u stiroporu jako vruća, mogla bi probiti dno i završiti po čitavoj mikrovalnoj pećnici.
Posude s azijskom hranom
Ako obilnu porciju woka želimo podgrijati u mikrovalnoj, trebali bismo hranu ipak prebaciti u neku drugu posudu.
Ništa
Želite li sačuvati vašu mikrovalnu pećnicu, ne palite je ako je prazna jer već samo jedan stisak tipke može pokvariti pećnicu.
Andrea Jakovčević, foto: Pixabay
