Aromatične biljke su biljne vrste koje sadrže aktivne tvari koje im daju specifičan miris i aromu. Predstavljaju neizostavan dio gotovo svakog vrta budući da, ne samo da svojim osebujnim mirisima stvaraju predivan doživljaj u vrtu, već se uz njih vežu i mnogobrojne koristi te ih je moguće upotrebljavati na mnoge načine.
Među aktivne tvari u aromatičnom bilju ubrajaju se alkaloidi, kiseline, eterična ulja, glikozidi, ljepljive sluzi, tanini, vitamini, smole, minerali i gorke tvari. One imaju širok dijapazon primjene, u što se ubrajaju prehrambene, farmaceutske i terapijske svrhe, a također se koriste i u u spravljanju kozmetičkih pripravaka. Ovisno o vrsti, mogu se u ovome smislu koristiti različiti dijelovi biljke kao što su list, cvijet, plod, korijen i stabljika.
Hrvatski priobalni, obalni i otočki predjeli imaju odlične uvjete za rast i uzgoj ovih biljnih vrsta. Od najpoznatijih višegodišnjih drvenastih biljaka i grmlja u ovome kontekstu moguće je spomenuti maslinu, smokvu, mirtu, lovor, planiku, smriku, lavandu, ružmarin te smilje. Također ne treba izostaviti ni jednogodišnje i dvogodišnje zeljaste biljke kao što su majčina dušica, menta, origano, kamilica, kadulja te mnoge druge.
Andrea Jakovčević, foto: Pixabay
