Kupina je biljka penjačica koja pripada porodici ruža i može narasti 50 do 30 centimetara. Stabljika je uglavnom bodljikava, ovisno o sorti. Bodlje kupini služe kao obrambeni mehanizam protiv životinja koje se hrane njenim lišćem te za penjanje. Cvijeta od lipnja pa sve do kolovoza. Nakon toga, iz svakog cvijeta se razvija sitni jagodičasti plod. On je u početku crvene boje, a kasnije potamni te poprimi tamnoplavu, gotovo crnu boju.
Za sadnju kupine koriste se zdrave sadnice, ukoliko su suhe. To se čini na način da se korijen potapa u vodu nekoliko sati prije sadnje. Ukoliko se sadnja obavlja kasnije, one se moraju utrapiti. Drugim riječima, korijen se treba zatrpati u vlažno tlo.
Razmak između sadnica u redu i između redova ovisi o kojoj sorti kupine je riječ te načinu na koji se uzgaja, kao i o mehanizaciji.
Izdanci kupine se smrzavaju ukoliko je temperatura niska, od -10 do -17 °C. Pod snijegom, one mogu podnijeti temperaturu do -25 °C. Visoke temperature tijekom proljeća mogu prouzročiti veliku štetu kupini. Ona najbolje uspijeva na području gdje su ljeta prohladna i vlažna, a zime blage.
Kupina ima plitak korijen te zato tijekom ljetnih dana zahtijeva 3 cm vode, svakih 7 do 10 dana. Ovu količinu moguće je smanjiti na način da se postavi sustav za navodnjavanje kap po kap. U svrhu boljeg očuvanja vlažnosti tla, možete zatraviti prostor među gredama travom iz porodice Graminae.
Andrea Jakovčević, foto: Pixabay
