Pola godine nakon što je u Velikoj Britaniji bio prisiljen zatvoriti 22 od ukupno 25 svojih restorana, poznati kuhar Jamie Oliver otvara nove objekte izvan Ujedinjenog Kraljevstva.
Oliver planira pokrenuti međunarodnu franšizu i do kraja 2020. otvoriti 21 novi restoran, a sigurno dva bit će brendirana kao “Kuhinja Jamieja Olivera“.
Restorane u Britaniji bio je prisiljen zatvoriti u petom mjesecu ove godine, pri čemu je 1000 ljudi ostalo bez posla. U toku svih dešavanja, Jamie je bio očajan i žalostan zbog poslovnog neuspjeha.
Unatoč tome što su britanski restorani, uključujući i njegov lanac talijanskih restorana, zatvoreni, oni izvan države su nastavili sa radom.
Danas na 27 svjetskih tržišta posjeduje 70 restorana, koji funkcioniraju kao franšize.
Dva nova restorana pod nazivom “Kuhinja Jamieja Olivera” na Baliju i u Bangkoku upravo su u procesu otvaranja u prostorima u kojima su dosad bili njegovi objekti s talijanskom kuhinjom.
Pripremila: I.B., foto: Getty