Talijanska hrana službeno je najpopularnija kuhinja na svijetu. Međunarodno istraživanje YouGov pitalo je više od 25 000 ljudi iz 24 zemlje koju su od 34 nacionalne kuhinje probali i vole li ih ili ne. Brojke su otkrile da su pizza i tjestenina jedno od najpopularnijih jela na svijetu, a talijanska je kuhinja u svim anketiranim zemljama dobila prosječnu ocjenu popularnosti od 84 posto. Naravno, najveći obožavatelji talijanske hrane bili su sami Talijani, s 99 posto ispitanika koji su izjavili da uživaju u svojim nacionalnim jelima, a slijede španjolski (94 posto) i francuski (92 posto). Kineska hrana našla se na drugom mjestu, koja je postigla prosječnu ocjenu popularnosti od 78 posto. Podaci pokazuju da se kuhinja svidjelo 95 posto Kineza, a slijede zalogajnici iz Singapura (94 posto) i Hong Konga (91 posto). Treća najpopularnija kuhinja na svijetu otkrivena je japanska, postigavši u prosjeku 71 posto.
Prema istraživanju, najmanje popularna kuhinja na svijetu je peruanska, s prosječnom ocjenom od samo 32 posto, koja je postigla samo djelimično više od finske hrane. Najniže mišljenje države o tuđoj kuhinji imao je Japan o saudijskoj hrani, sa samo 11 posto japanskih zalogajnica koji su izjavili da im se sviđa. Zapravo, istraživanje je pokazalo da su Japanci najoštriji kritičari, 23 od 34 zemlje postiglo je manje od 50 posto među ispitanicima.
Vanesa Tenžera, foto: travelfoodatlas
