Čak 30 maslinovih ulja iz Istre osvojilo je zlatnu medalju na ovogodišnjem natjecanju New York International Olive Oil Competition, održanom...

TasteAtlas odgovorio je na pitanje koja su to najpopularnija tradicionalna bosanskohercegovačka jela, i u kojim dijelovima zemlje se preporučuje da se...

Stiglo je ljeto, pa su mnogi odmah uputili na more. Ugostitelji zasigurno imaju pune ruke posla, pa se vrlo često...

Gotovo da ne postoji osoba koja ne voli jagode, no često smo u dilemi kako da prepoznamo one prave, domaće...

Sutra 08. lipnja Šibenik će dobiti svoj prvi street food gastro festival ŠIBENIK SPRING koji će trajati do subote 12. lipnja, a održat...

Iako nam je cijela godina zbog pandemije bila totalno drugačija od svih prethodnih, izgleda kako je virus ipak utihnuo, a...

Stručnjaci za gastronomiju istaknuli su da su neke stvari iste u Zagrebu i danas i 20-ih godina prošlog stoljeća, poput...

Talijanska hrana službeno je najpopularnija kuhinja na svijetu. Međunarodno istraživanje YouGov pitalo je više od 25 000 ljudi iz 24...

Rusija vam možda neće prva pasti na pamet kad pomislite na odredište hrane, ali u zemlji se može probati puno...

U ne tako dalekoj budućnosti dan ćemo započinjati kruhom od cvrčkova brašna, popiti proteinski smoothie od praha skakavaca i jesti...

S doslovno milijunima kilometara najrazličitije prašume na zemlji, logično je da bi amazonska džungla u svojim dubinama zadržala nekoliko kulinarskih...

Znamenita destilerija duhova ponovno je predstavljena izdanjem tri boce pod nazivom Brora Triptih za 30.000 funti. Među popisima škotskih destilerija...

Dubai je poznat zbog svog bogatstva, glamura, jedinstvene gigantske arhitekture i trgovačkih područja. Međutim, to je i gurmanska utopija. Predstavlja...

Favele u Rio de Janeiru dugo su bile  zabranjene zone u kojima je jedini zakon bio bezakonje - ali sada...

Hrana je jedina konstanta koja nas sve veže. Svaka kultura ima svoj stil kuhanja. Pretpostavljamo da osnovni proizvodi u našoj...

Divno raznoliku i aromatičnu, marokansku kulturu hrane stoljećima su ovjekovječivale generacije Marokanaca, ukusno se razvijajući s utjecajima berberske, arapske, židovske...

  Učenje vinskog žargona ekvivalent je strogosti učenja drugog jezika. Međutim, kod vina su mnogi opisnici subjektivna procjena osjeta okusa,...

Ističući se bogatom kulinarskom kulturom, turska jugoistočna pokrajina Šanliurfa planira otvoriti novo gastronomsko središte kako bi svoje autentične ukuse registriralo...

Kada pomislite na pojam molekularna gastronomija, padnu vam na pamet jela servirana u "dimu", jestivih kuglica poput bisera ili suspenzija...

Da novac doista pokreće sve, dokaz su ova najskuplja jela čije bi paprene cijene mnoge dovele do bankrota, a cifre...

Ljeto nam se bliži, a sa sobom nam, po običaju, donosi visoke temperature, vrućine, i gubitak apetita. Dolaskom toplijih mjeseci,...

Svaka zemlja ima svoje običaje, koji posebno dolaze do izražaja kada je u pitanju hrana. No, kada je riječ o...

Clam Chowder je gusta juha u ovom slučaju od clam skoljaka koje su vrlo slične našim vongolama , a moze...

Boxty su irske krumpir palačinke koje su tradicionalno jelo u Irskoj i odlično idu za doručak uz slaninu ili kobasicu....

Caldo Verde ili zelena juha je tipično portugalsko jelo koju je jednostavno napraviti. Tanko narezano raštika stopljena s krumpirom i...

Casu Marzu je neobični sir koji se proizvodi na otoku Sardiniji u italiji. Sir je neobičan jer se u njemu...

Ekstra djevičansko maslinovo ulje zaista nema premca. Ono se dobiva ravno iz ploda masline, pri čemu se svježi plodovi podvrgavaju...

Sezona branja šparoga službeno je započela, a ova ukusna i nutritivno bogata namirnica osim što je zdrava za jetru, bubrege...