Tko bi trebao da ograniči upotrebu crvenog luka u prehrani, objasnila je nutricionistkinja i članica asocijacije dijetologa Natalija Nefedova za Sputnjik.
Crveni luk sadrži vitamine, minerale, folnu kiselinu, željezo, hranljiva vlakna i hranljive sastojke.
Zahvaljujući njegovom jedinstvenom sastavu smanjuje upale u organizmu i jača imunitet, a liječnici ga preporučuju za ishranu ljudi sa mnogim oboljenjima.
Ipak, postoje oni koji bi ga trebali jesti u manjim količinama.
– Luk je potrebno ograničeno konzumirati ako imate osjetljiv želudac, ako bolujete od gastritisa ili imate kiselinu. To ne znači da ga ne treba uopće jesti, već da je potrebno unositi one količine luka koje prijaju vašem organizmu, rekla je Natalija.
Usprkos brojnim prednostima, luk ne treba koristiti kao lijek koji se konzumira samo onda kada je čovjek bolestan. Njega treba redovito jesti kako bi preventivno djelovao u borbi sa bolestima, smatra nutricionistkinja.
Ilma B., foto: Pixabay
