Što unosimo u kuću misleći da hranimo našu obitelj, dok zapravo unosimo teški kemijski inžinjering koji nas polako ali sigurno ubija? YouTuber Zdravko Dren nastavlja obrazovati ljude u regiji o zdravom životu, i razbijati mitove o tome što je doista dobro, a što štetno za naše zdravlje.
- Kocke za juhu
Ono što se prodaje kao kocka za juhu je zapravo kemijski spoj mononatrijum glutaminata, s formulom E 621. To je zapravo spoj pun soli s kojim se jetra prilično namuči da ga detoksicira. Umjesto ove prevare, trebali bi skuhati pravu juhu od kostiju.
- Šlag u spreju
Ovaj šlag je mješavina hidrogeneriziranih biljnih masti, emulgatora i spojeva koje je teško izgovoriti. Ova mješavina izaziva mikroupale u našim crijevima koje s vremenom probuše crijevnu barijeru. Ako želimo šlag, neusporedivo je bolje napraviti pravo vrhnje, koje će naš mozak – koji je većinom sastavljen od masti – prepoznati kao pravu mast.
- Preljevi za salate
To je obično samozavaravanje ako napravimo salatu i prelijemo je raznim umjetnim preljevima prepunim šećera. Dodavanjem preljeva na salate porcija zdravlja pretvara se u metabolički otpad. To je šteta kad sami možemo napraviti preljev od maslinovog ulja, senfa i limuna.
- Mesni narezak i paštete
Bolje da ne znamo što se sve stavlja u paštete: kožice, vezivna tkiva, masnoće koje se pod pritiskom i miješanjem pretvaraju u rozu pastu. Nitrit koji se ubacuje u paštete se u orgsnizmu pretvara u nitrozanime, a oni su direktna karta za onkološki odjel. Alternativa je da sami napravimo svoju paštetu.
- Umjetne boje u bombonima i sokovima
Ovo su zapravo derivati nafte. U nekim europskim zemljama, ovi bomboni moraju imati na deklaraciji da utječu na raspoloženje i hiperaktivnost. Zdrava zamjena su suhe smokve, datulje ili domaći sok od maline. Šteta je trovati budućnost nacije derivatima benzina.
- Instant rezanci
Oni su plastika u tanjuru koja kao da je preživjela nuklearnu zimu. Prženi su u najgorem palminom ulju da bi postali instant, a začini u kojima se nalaze su čisti otrov koji prži naše receptore okusa. Naš probavni sustav probavlja ih satima dulje nego običnu tjesteninu.
- „Zdravi“ voćni jogurt
U njima ima više šećera nego u Coca-Coli, a voće je samo kemijska aroma. Voćni jogurti djeluju kao inzulinski roller-coaster. Ipak, neki brendovi poput Jogobelle trude se da budu prirodniji od ostalih. Ipak, bolja varijanta je kefir s komadima borovnice.
- Energetska pića
Ovo je mješavina ekstremnih doza kofeina i umjetnih zaslađivača koja vrši atak na naše srce. Ne trebamo pokušati prevariti biologiju kemijom, jer će nam biologija ispostaviti račun, i to s kamatom.
- Kokice za mikrovalnu
Ovdje nije problem kukuruz, već kesa koja ispušta kiselinu punu hormona. Neusporedivo je bolje rješenje napraviti obične kokice s malo ulja.
- Topljeni sir u listićima
Ovo zapravo nije sir, ovo je neki sir koji se ne kvari, plastika koja sja i savršeno se topi jer je dizajniran u laboratoriju.
Hrana koja se ne može pokvariti na polici, ne može nas ni nahraniti jer nema nutritivnu vrijednost. Zdravlje ulazi na usta, ali na ta ista usta ulazi i bolest.
Autor: Katarina Baričić, prof., foto: freepik
