Korijander je jednogodišnja zeljasta biljka koja se uzgaja zbog sjemenki i listova. Korijen mu je zadebljao i sliči na korijen peršina, razgranat je i dopire duboko u tlo, do 1,5 m. Stabljika mu je uspravna i šupljikasta te prema vrhu razgranata. Listovi su manje perasti od kopra, pa su sličniji listu peršina.
Uzgaja se zbog sjemenki i listova i izvrstan je dodatak svakoj gredici sa začinskim biljem.
Korijander ne traži veliku količinu vode, ali je potrebno osigurati dovoljno vlažnosti za vrijeme klijanja i nicanja biljke. Osjetljiv je na preveliku količinu vode, pa je potrebno napraviti dobru drenažu zemlje. Kako se korijander najčešće sije u proljeće i ima kratko vrijeme rasta, nije potrebno dodatno navodnjavanje ukoliko nema razdoblja suše.
Andrea Jakovčević, foto: Pixabay
