Najzdravija vina su ona sa najviše antioksidanata, a njih dobijamo kada koža grožđa ostane u bačvi tokom procesa fermentacije dajući hranjive sastojke – procijanidine – piću. Postoji dosta rasprava da li vino godi ili šteti, ali ono što je sigurno je da poboljšava neke zdravstvene funkcije, evo i koje su to:
Štiti zdravlje srca – crno vino je idealno za srce jer opušta i stimulira kardiovaskularni sustav. Kao i u svemu, i u ispijanju vina je umjerenost najvažnija pa zato napominjemo da je dovoljna jedna čaša vina.
Poboljšava probavu – Većina ljudi vjeruje u to da je ispijanje vina jednostavan način za održavanje zdravlja probave, a razlog tomu je velik broj dobrih bakterija u njemu. Vino je bogato vitaminom B i omega-3 masnim kiselinama. Ono pomaže tijelu da lakše probavi hranu te da ga zaštiti od raznih bolesti, s obzirom da je pronađena direktna poveznica između probave i imunološkog sustava.
Vino je izvor mladolikosti – Mudraci vjeruju da je fontana mladosti ispunjena vinom, a sve zato što je ono puno sastojaka koji usporavaju starenje stanica. Oni koji piju vino imaju veće šanse da će živjeti dugo, od onih koji uživaju ostala alkoholna pića. U njemu se nalaze supstance koje pomlađuju tijelo aktivirajući kemikalije koje štite od bolesti vezanih uz starenje.
Puno je antioksidanata – Vino sadrži razne antioksidante i vitamine, a crveno vino pogotovo. Čaša vina na dan će ojačati vaše krvne žile i poboljšati kardiovaskularno zdravlje.
Poboljšava cjeokupnu sliku zdravlja – Ko uživa u umjerenim količinama vina uživa i u dobroj memoriji. Produktivnosti, zdravoj razini šećera u krvi, te umanjuju šanse za nastanak raka debelog crijeva.
Pripremila: I.B., foto: Gettyimages
