Bivša Prva dama Michelle Obama (57) sada u emisiji na Netflixu jača svijest o važnosti raznovrsne prehrane. I nakon odlaska iz Bijele Kuće odlučila je nastaviti borbu protiv debljine u Americi. Njen novi projekt na Netflix-u, edukativno-kulinarska emisija “Waffles + Mochi”, je namijenjen mališima.
Michelle je ujedno i producentica i glavna zvijezda showa koji se prikazuje na Netflixu, uz dvije maskote zvane Waffles i Mochi, educira djecu o nutritivnoj vrijednosti namirnica, njihovom porijeklu i načinu pripreme.
– Kako biste potaknuti djecu da isprobaju novu hranu, uključite ih u proces sadnje vrta, nabave namirnica, kuhanja… Naučila sam to na primjeru vlastitih kćeri, Sashe i Malije – nisu im se sviđali ni špinat ni brokula, ali kada su ih posadile i gledale kako rastu, postali su im zanimljiviji. Počele su na povrće gledati sasvim drukčije – rekla je Michelle.
Tvrdi da, kako bi potakla svjesno konzumiranje hrane, uvijek je poticala obitelj na druženje uz večeru, unatoč brojnim obavezama obitelji Obama.
– Jako sam uzbuđena zbog obitelji i djece koja će nam se pridružiti dok istražujemo, kuhamo i degustiramo hranu iz cijelog svijeta. Također, presretna sam da ćemo zajedno graditi zdravije navike kod djece i pomoći obiteljima koje žele kuhati sa svježim namirnicama – izjavila je Michelle Obama.
Izdvajamo jedan recept bivše Prve Dame:
Špageti sa rajčicama
SASTOJCI ZA 4 OSOBE
• 800 g cherry rajčica
• 1/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 1/2 žličice šećera
• morska sol
• 450 g tjestenine
• 85 g naribanog parmezana
• 15 listića svježeg bosiljka
PRIPREMA
Cherry rajčice pomiješajte s maslinovim uljem te ih začinite solju i šećerom.
Postavite ih na lim za pečenje i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 105 stupnjeva. Svakih pola sata nježno promiješajte rajčice u limu kako se ne bi zalijepile za podlogu. Pecite ih oko pet sati dok se ne smežuraju, odnosno osuše.
Skuhajte tjesteninu. U velikoj zdjeli pomiješajte osušene rajčice i tjesteninu, dodajte im parmezan i bosiljak, dvije žlice maslinovog ulja te jednu šalicu vode u kojoj se kuhala tjestenina kako bi se okusi bolje proželi.
Slika: Netflix.com
Lana Ivanišević
