Nova studija identifikovala je ogroman uticaj kafe na zdravlje crijeva

Istraživači u Italiji pronašli su najjaču vezu između pojedinačne hrane ili pića i određene bakterije, ikada identificirane.

Nije da bi ionako bilo šta moglo stati između vas i vaše ljubavi prema kafi, ali ako ste ikada primijetili da vaša jutarnja šoljica izgleda da pokreće stvari u areni zdravlja crijeva, istraživači biologije u Italiji i s Harvarda udružili su se kako bi otkrili da konzumiranje kafe zaista je jedno od najprijateljskijih ponašanja za vaš probavni sistem.

Naučnici s italijanskog Univerziteta u Trentu udružili su se sa istraživačima javnog zdravlja na Harvardu i nekoliko drugih globalnih univerziteta kako bi dublje istražili ranije otkriće do kojih su došli da, kako navode u sažetku studije od 18. novembra 2024. godine, kafa ima najveću korelaciju sa komponentama mikrobioma.

Zaista, ova nova studija je učvrstila njihovo uvjerenje i pokazala značajan prinos “dobrih” bakterija za trbuh. Konkretno, pronašli su jedan mikrob koji voli kafu pod nazivom Lawsonibacter, za koji kažu da je u prosjeku bio do osam puta zastupljeniji kod onih koji piju kafu, u poređenju sa onima koji ne piju.

Lawsonibacter boravi u crijevima gotovo svih odraslih osoba u regijama gdje se pije kafa, ali eksplodira u svojoj količini kod onih koji piju kafu. Ovo je najjača veza između pojedinačne hrane ili pića i specifične bakterije, ikada identificirane.

Oni također objašnjavaju kako Lawsonibacter djeluje u crijevima kako bi pokazao ovaj efekat. Kafa se pravi od fermentisanih zrna kafe i sadrži stotine jedinjenja, uključujući više antioksidansa, koji potiču crevni mikrobiom. Ovi antioksidansi također mogu podržati zdravlje srca i metaboličko zdravlje, što dovodi do prevencije dijabetesa i drugih fizioloških prednosti.

Još jedna iznenađujuća stvar koju istraživački tim ističe je da kafa sadrži ono što oni nazivaju pristojnu količinu vlakana, koja daje oko 1,5 grama po šoljici.

Kada se crijevne bakterije hrane vlaknima iz kafe, one obično proizvode korisne kratkolančane masne kiseline koje pomažu u podršci našem metaboličkom, probavnom i imunološkom sistemu i rezultiraju povećanjem korisnih mikroba.

H.B., Foto: Pixabay

Portal na hrvatskom i BiH jeziku.

Imaš priču? Piši na email: imperijkanal@gmail.com

Povezane vijesti

Povezane vijesti