Zdravstvene prednosti ribljeg ulja su brojne i dobro dokumentirane, a posebno se ističu njegovi pozitivni učinci na zdravlje očiju, srca i mozga. Glavni razlog tome su omega-3 masne kiseline, prije svega dokozaheksaenska kiselina (DHA) i eikozapentaenska kiselina (EPA), koje djelomično blokiraju procese upale u organizmu. Kronična upala, koja može trajati mjesecima ili godinama, povećava rizik od dijabetesa, srčanih bolesti i drugih ozbiljnih stanja.
Riblje ulje može značajno ublažiti bolne simptome kod osoba koje boluju od osteoartritisa i reumatoidnog artritisa. Kod osteoartritisa troši se hrskavica u zglobovima, što dovodi do kronične boli i invaliditeta, dok je reumatoidni artritis autoimuni poremećaj koji uzrokuje bolne, ukočene i otečene zglobove. Studije pokazuju da riblje ulje smanjuje upalu i bol, posebno kod osoba s prekomjernom težinom.
Starije osobe s višim razinama DHA i EPA u krvi imaju smanjen rizik od degeneracije makule povezane sa starenjem, jednog od glavnih uzroka gubitka vida nakon 60. godine. Također, optimalan unos omega-3 masnih kiselina može pomoći u snižavanju krvnog tlaka, što je važan faktor rizika za srčane bolesti i moždani udar. Jedna studija pokazala je da dvije do tri grama DHA i EPA dnevno daju najbolje rezultate.
Nealkoholna masna bolest jetre (NAFLD) također se može poboljšati uzimanjem ribljeg ulja, jer ono smanjuje nakupljanje masti u jetri i oštećenja organa. Ljudi koji stare prirodno gube gustoću kostiju i mišićnu masu, što povećava rizik od padova i prijeloma. Istraživanja pokazuju da riblje ulje može usporiti taj proces i zaštititi mineralnu gustoću kostiju, posebno u kralježnici.
Omega-3 masne kiseline imaju važnu ulogu i u očuvanju zdravlja mozga. One mogu smanjiti rizik od Alzheimerove bolesti i kognitivnog pada kod starijih osoba. DHA je ključni sastavni dio moždanih stanica, a osobe s Alzheimerovom bolešću često imaju niže razine ovog nutrijenta.
H.B., Foto: Pixabay
