Klinički psiholog Keith Humphreys koji se bavi istraživanjem ovisnosti kao gost u podcastu s neuroznanstvenikom Andrew Huberman pričao je o efektima alkohola. Ističe da sva moderna istraživanja ukupno sugeriraju kako je za zdravlje najbolje ne piti uopće, čak ni jedno piće tjedno.
Posebno se dotaknuo mita o čaši crnog vina na dan. Navodi da je taj narativ postao popularan 90-ih godina kroz 60 Minutes priču. Argument se temeljio na prisustvu resveratrola, spoja koji se nalazi u kožici grožđa i ima antioksidativna te protuupalna svojstva. Problem je, kako tvrdi, što su količine resveratrola u vinu zanemarive.
Mit o crnom vinu
Keith Humphreys ističe da se ideja o zdravom crnom vinu dodatno širila kroz idealizirane asocijacije Mediterana, Italije i Francuske Taj narativ su potkrepljivala istraživanja koja su pokazivala da ljudi koji piju vino žive duže od onih koji piju manje ili ne piju uopće. Realnost je, prema njemu, da je dio ljudi koji nisu pili to radio zbog postojećih zdravstvenih problema pa bi vjerojatno živjeli još kraće da su uz njih konzumirali i alkohol.
Drugim riječima, dulji životni vijek nije nužno bio posljedica vina. Tradicionalni mediji redovito su širili takve informacije, često uz tvrdnje o pozitivnim efektima alkohola na zdravlje srca.
Alkohol, srce i rizik od raka
Humphreys smatra da određeni benefiti za zdravlje srca postoje, ali da su toliko marginalni da ne nadmašuju povećani rizik razvoja raka kod zdrave osobe. Prema njegovim riječima, količina alkohola koja nije bezopasna, ali ne povećava značajno rizike, bila bi oko dva pića tjedno, neovisno radi li se o dvije pive, dvije čaše vina ili dvije doze žestokog pića.
Sve iznad toga povezuje se s izraženijim negativnim efektima na mozak i većim rizicima za određene vrste raka. Posebno naglašava da su žene ranjivije na negativne posljedice alkohola. Ističe kako alkohol povećava rizik za rak dojke i rak jajnika, što povezuje s hormonalnim promjenama koje alkohol može izazvati. Radi se o vrstama raka na koje hormonalni poremećaji mogu imati utjecaj zbog čega posljedice alkohola nisu jednake kod svih ljudi.
Alkohol, užitak i prihvaćanje rizika
Zanimljivo je da dr. Keith Humphreys kaže kako i sam pije crno vino, ali to ne radi zbog zdravlja nego zbog užitka. Naglašava da je prihvaćanje određenog rizika za veću nagradu dio života. Kao usporedbu koristi odlazak do vidikovca. Netko njegovih godina može lakše izvrnuti gležanj tijekom uspona, ali ako smatra da pogled vrijedi rizika, svejedno će otići. Na isti način gleda i alkohol.
Alkohol nekim ljudima može pomoći kod opuštanja, nošenja sa stresom ili socijalizacije. Znanje o štetnosti ne mora nužno značiti potpunu apstinenciju ako osoba svjesno prihvaća taj rizik.
Alkohol i društveni pritisak
Humphreys ističe da postoje ljudi kojima alkohol prirodno ne odgovara, ali ga svejedno konzumiraju zbog društvenog pritiska.
Tvrdi da nitko ne bi trebao osjećati obvezu piti zato što se to očekuje u društvu. Ljudi često pretpostavljaju da je riječ o slaboj toleranciji ili „kondiciji“, ali prema njemu nekim osobama alkohol jednostavno fiziološki ne odgovara i djeluje izrazito loše. To, smatra, ne treba dodatno opravdavati.
B.M. FOTO: unsplash.com
