Od podrijetla na hladnim nadmorskim visinama Anda, krumpir nije dobro prilagođen ekstremnim temperaturama ili poplavama izazvanim klimatskim promjenama.   Biljni...

Samozatajna mlada Marija Vukašina posljednje tri godine u usponu je prema modnom vrhu Hrvatske. Do sada je radila modne revije...

Neven je biljka porijeklom s Mediterana, a njegova ljekovita svojstva prepoznata su u svijetu. U kozmetici se najčešće koristi u...

Prvi hrvatski festival specijaliziran za pizzu "Pizza Festival", otvorio je svoja vrata, a s obzirom na dosadašnju pažnju posjetitelja, čini...

Prehrana utemeljena na namirnicama biljnog porijekla postaje popularnija iz dana u dan jer raste opća svijest o tome koliko je...

Prošli su dani razvodnjenog soka i i samo sirupa koji su prošli kao bezalkohol kokteli. Današnja paleta bezalkoholnih napitaka bez...

Za izradu njoka od bundeve najbolje bi bilo da nabavite muškatnu ili hokaido tikvu. Najjednostavnije je da tikvu odmah ispečete...

Med od maslačka nije med koji rade pčele, već je zapravo sirup od maslačka napravljen od cvijeća i šećera. Može...

Prehrana sirovom hranom prilično je novi trend, uključujući i sirovo veganstvo. Vjeruje se da što je hrana manje obrađena, to...

Pršutarna Buršić jedina je pršutarna u Vodnjanu, te se ubraja u jednu od većih objekata prizvodnje u Istri. Obiteljsko gospodarstvo...

Prve boce pjenušavog vina MISAL nastale su kao rezultat istraživačkog rada dr. sc. Đordana Peršurića početkom devedesetih godina 20. Stoljeća....

OPG Prpić broji svega četiri člana, ali uz volju, znanje i iskustvo postižu lijepe rezultate u poljoprivredi. Bitno je u...

Dol je malo selo na otoku Braću između Nerežišća i Postira a ima samo 130 stanovnika. No turizam cvijeta i...

Novi dizajn Haljina Tara Hunic design Sisters je brend čije kreacije potpisuju Adrijana i Diana Hunić, sestre rođene u Zagrebu...

Salon ljepote SUZY poznat je po profesionalnom i ugodnom osoblju, koji udovoljavaju svim zahtjevima "od glave do pete". Prostire se...

Pizerija koja je redovno imala i domaću muziku sada se nekako suvremenizirala i prilagodila turistima. Restoran Coccolo postao je prestižni...

Bivši gradonačelnik Pazina Renato Krulčić u slobodno vrijeme se bavi također vinarstvom. Destilerija Krulčić, posluje od 2006. godine sa sjedištem...

Vina Deklić rezultat su gotovo sto godina tradicije koju obiteljska loza Deklić njeguje u svojim vinogradima. Vinova loza oduvijek je...

Senso trgovina cipela uvijek u trendu. U centru Splita (u gradu) na dvije lokacije Senso ima jako povoljne cijene i...

Dobrome jelu idealna družica je kvalitetno vino. Srećom, Hrvatska obiluje vinima vrhunske kvalitete koja su cijenjena u svijetu. Stoga se...

Halal turizam predstavlja novinu na hrvatskom turističkom tržištu. Budući da je Hrvatska tradicionalno turistička zemlja, uvođenje ove grane turizma u...

Konavoska zelena menestra autohtono je jelo iz dubrovačkog kraja, a pronađeni su povijesni zapisi još iz 15. stoljeća u kojima...

Najčešće greške u kuhinji događaju se zbog nestrpljivosti. Greške se svakome mogu potkrasti pa tako i najiskusnijim kuharima. Međutim, neke...

Poljički soparnik, autohtono hrvatsko jelo koje je upisano u registar zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla, tanka je pita sačinjena od tijesta,...

Tradicionalni specijalitet Hrvatskog zagorja, zagorski štrukli ili štruklji pripremali su se u svakom domaćinstvu od sastojaka koji su domaćicama bili...

Komiška pogača aromatično je slano jelo koje je ime dobilo po malom mjestu na otoku Visu, pitoresknoj Komiži, koja je...

Na području Hrvatske tradicionalno se proizvode sirevi koji redovito osvajaju međunarodne nagrade. Tu činjenicu trebali bismo prigrliti s ponosom, a...

Umijeće pripreme mesnih i ribljih namirnica bez termičke obrade na svojevrstan je način odraz kulinarske vještine i razine znanja profesionalnih...

“Liska je tradicija”. Na delti Neretve konzumacija mesa ptica močvarica je viševjekovna tradicija ovog močvarnog područja. Delta Neretve je jedno...

Za razliku od Hrvata, Francuzi jedu koru sireva. Kod njih je uvriježeno mišljenje da je to higijenski ispravno te konzumacija...

Oni koji vole uživati u hrani ubrzo imaju priliku probati pravu gastro poslasticu- u doslovnom i u figuralnom smislu. Naime,...

Zbog svog svježeg okusa, krastavci su ubrajaju u najpopularnije ljetno povrće.. Oni su bogati vitaminima i mineralnim kiselinama te gotovo...

Prema novom izvješću koje je naručio Greenpeace sedam najvećih europskih zračnih prijevoznika ne uspijeva poduzeti dovoljne mjere za smanjenje emisija CO2...

Pire možete napraviti od pečene ili kuhane bundeve, a najteži dio čitavog procesa je čišćenje koštica. Ukoliko pečete bundevu prepolovte...

Kad vam za pripremu nekog recepta trebaju pečeni orasi ili bademi, obično postoje dvije mogućnosti - korištenje pećnice ili štednjaka...

Rogač je prirodni zaslađivač i predstavlja odličnu zamjenu za kakao prah u mnogim receptima. Za razliku od kakaa u prahu,...

Zapienkanka, jelo koje potječe iz Poljske, otvoreni je sendvič s gomilom rastopljenog sira, pirjanih gljiva i kečapa te neodoljivo podsjeća...

UNESCO će u srijedu, 15. rujna, na sastanku u Abuji (Nigerija) proglasiti rezervat biosfere Mura-Drava-Dunav u pet država, takozvanu "Europsku Amazonu",...

Cheesecake je omiljena poslastica širom svijeta te postoji mnogo razloga za to. Osim što je ukusan i osvježavajuć kolač, njegova...

Početak rujna u kuhinji specifično je posebno zanimljivo razdoblje koje otvara prostor kreativnim idejama, rješenjima i kombinacijama. U ovome prijelaznom...

Rujan je veoma poseban mjesec u kojem se miješaju okusi kasnog ljeta i rane jeseni. Iako velik broj namirnica dozrijeva...

Sušene smokve su prava eksplozija okusa i slatkoće. Smokve, podrijetlom iz Male Azije, od davnina su bile simbol života i...

Trg dr. Franje Tuđmana po prvi put će od 10. do 19. rujna ugostiti Zagreb Burger Festival. Šesto izdanje omiljenog...

Ako volite jednostavna i brza, ali savršeno ukusna jela, pravi izbor za vas koji trebate kušati jest odlična verziju rižota...

U Ekvadoru je registriran prvi slučaj androgene pčele, koja je ima morfološke karakteristike oba spola. Pripada vrsti Eulaema meriana, vrsti...

Mlaćenica ili buttermilk odnosi se na produkt koji ostaje nakon izrade ili "mlaćenja" maslaca. Ovaj mliječni proizvod najčešće se koristi...

Svoj omiljeni namaz od lješnjaka možete isz za pripremu jednostavnog kolača od samo pet sastojaka, koji iz blendera ide ravno...

Ako ste se zaželjeli jela na žlicu, krem juhe od povrća odličan su i zdrav izbor. Neke od najboljih jesu...

Maslinovo ulje najbolje je konzumirati što svježije. Ovo ulje prepuno antioksidansa i korisnih sastojaka s vremenom gubi svoj karakteristični okus...

Priprema tiramisua nije zahtjevna i odvija se u samo nekoliko koraka, no u svakom koraku postoji nešto na što je...